MIAMI-DADE COUNTY, Fla. — El viernes fue la última oportunidad para que los agricultores del sur de Florida protegieran sus cultivos ante la llegada de un frente frío inminente.
Los productores trabajaron incansablemente para irrigar sus campos, con el objetivo de sellar el suelo y retener la humedad para evitar que el aire frío llegue a la zona de las raíces.
“Esta tierra sí retiene mucha humedad, así que solo estamos poniendo lo suficiente para sellar la superficie”, dijo a Local 10 News David Torbert, administrador de Torbert Farms, cerca de Homestead. “Eso ayuda a conservar cualquier unidad de calor que haya en el suelo, de modo que el día del frío al menos se empiece con una tierra más cálida”.
En Torbert Farms se cultivan calabacín, calabaza amarilla, ejotes y maíz dulce.
Torbert explicó: “Otra razón por la que regamos es que tratamos de hidratar estas plantas. De hecho, ellas sudan”.
“Transpiran para intentar mantenerse más calientes. Pero si se mantiene por debajo de los 32 grados durante más de dos horas, por lo general se congelan”, dijo. “Puede que reguemos algunos campos a los que no hemos llegado mañana, pero después de eso prácticamente solo queda sentarse, esperar y monitorear las temperaturas”.
Los agricultores también están vigilando de cerca las condiciones del viento. Esperan que sea lo suficientemente fuerte como para evitar que el rocío se asiente sobre las plantas y se convierta en escarcha.
“Aunque están pronosticando vientos de 30-40 millas por hora el sábado por la noche, con las temperaturas, eso también podría ser perjudicial”, señaló Torbert.
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