MIAMI, Fla. – Hay personas a las que les encanta cocinar y personas a las que les encanta comer las obras maestras que crean.
En el Homenaje a los Maestros del miércoles, la Directora de Relaciones Comunitarias del Local 10, Mayte Padrón, sorprendió a una chef de secundaria que les dio a sus estudiantes los ingredientes adecuados para tener éxito en la cocina y en la vida.
Generalmente es la chef Yolanda Washington quien prepara algo bueno en la cocina, pero ese día fuimos nosotros quienes le llevamos algo salado y dulce.
La banda de música de Miami Central High School se unió a nosotros para sorprender a Washington con un premio Tribute to Teachers, un honor otorgado solo a cinco maestros del sur de Florida cada año.
“Queremos agregar un poco de amor a todo el amor que están recibiendo hoy y queremos obsequiarles $1,000 en tarjetas de regalo de Publix”, dijo Padrón.
Es un honor bien merecido.
Washington ha dedicado 25 años a la industria culinaria, seis de ellos en Miami Central, dirigiendo la Academia de Artes Culinarias de la escuela.
“Vinimos aquí, jugábamos mucho, muy infantiles, pero ella nos ayudó a prepararnos para el mundo real”, dijo la estudiante de cocina Trynitee McGahee. “Organizamos eventos, ofrecemos catering y vamos de excursión a competiciones de estrellas y estrellas profesionales”.
Una competencia reciente los llevó a Orlando, donde Washington y los estudiantes tuvieron el desafío de crear un artículo portátil especial.
“De 50 escuelas del estado, estuvimos entre las 10 mejores, y luego pasamos del top 10 al top 3”, dijo Washington. “Y nos convertimos en campeones”.
Ganar el concurso también incluía un premio de $2,500, y su sándwich Birria French Dip apareció en el menú de un restaurante de Universal Studios CityWalk.
