MIAMI BEACH, Fla. — El Festival de Vino y Comida de South Beach (SBWFF por sus siglas en inglés) celebrará su 25.º aniversario en febrero de 2026 con un descuento especial para los televidentes de Local 10.

Lee Schrager, fundador del SBWFF, afirma que ha superado con creces sus expectativas iniciales.

Antes de que el festival se convirtiera en una institución en Miami, comenzó con una simple idea durante una visita al Aspen Food & Wine Classic.

“Nunca soñé con el festival”, dijo Schrager. “Realmente sucedió porque fui al Aspen Food and Wine Classic, el más importante de todos los festivales de comida y vino, y pensé: ‘Deberíamos hacerlo en South Beach, junto al agua’”.

El festival inaugural en Miami atrajo a 6.000 personas, mucho más de lo que los organizadores esperaban. “No teníamos seguridad ni carpas. No era lo que es hoy. No estábamos preparados. Solo tenía un sueño y buenos amigos”, dijo Schrager.

El festival creció en parte gracias a la participación de chefs de renombre.

“El primer chef de renombre que organizó el festival fue Alain Ducasse. Creo que realmente nos abrió las puertas. Creo que nos dio mucha credibilidad. El primer chef importante de la televisión que tuvimos fue Emeril Lagasse; era una superestrella hace unos 20 años”, dijo Schrager.

Veinticinco años después, Schrager afirma que el festival sigue teniendo un gran impacto.

“Estoy orgulloso de que sigamos existiendo, de haber recaudado alrededor de 50 millones de dólares para becas de educación para estudiantes”, dijo.

El festival continúa apoyando a la Escuela Chaplin de Administración Hotelera y Turística de la Universidad Internacional de Florida, y lo recaudado ayuda a financiar becas para estudiantes que buscan carreras en la industria culinaria.

El festival de este año, promete Schrager, lo dará todo. El jueves por la noche habrá un concierto de Diplo en la playa, después del Burger Bash, con actuaciones adicionales de Ja Rule, Fat Joe, DJ Cassidy y Kylie Minogue.

“La gente viene, asiste a nuestro festival y luego prueba todos los nuevos restaurantes de moda de la ciudad”, dijo Schrager. “Eso es lo que realmente nos gratifica. Podemos dar a conocer a toda la ciudad”.

El festival, programado del 19 al 22 de febrero de 2026, también tiene un fuerte impacto económico, llenando las habitaciones de hotel y atrayendo la atención hacia la escena culinaria de Miami.

Para los espectadores, el festival ofrece un 15% de descuento en eventos seleccionados al usar el código WPLG10 hasta el domingo. Los participantes deben ser mayores de 21 años. Los eventos elegibles incluyen:

• Sabor de Italia de Pasta Rummo, presentado por “La reina de la pasta” Nadia Caterina Munno
• Haute Potato, presentado por Foodgod
• Las’ Lap Link Up: Una Celebración de la Cocina Afrocaribeña, presentado por Kwame Onwuachi and Nina Compton
• Let Them Eat Cake! Una dulce celebración de 25 años, presentada por Duff Goldman
• Steak and Whiskey, por Florida Beef Council, presentado por Michael Symon
• Chew on This: Una serie de potcast en vivo en iHeart RadioFoodieCon® presentados por Andaz Miami Beach
• Sip & Swirl: Una hora feliz con vino, presentada por Katie Lee
• Sunset Feast, patrocinado por Grove Bay Hospitality Group & Friends y presentado por Jeremy Ford y Gio Gutierrez
• The Cookout, presentado por JJ Johnson y Sonrisa Rum, con la actuación especial de Fat Joe
• Late Night Pizza Party, presentado por Ashley Graham, Michael Pirolo y Marc Vetri
• 25 años de bocadillos legendarios y tragos icónicos, presentado por Andrew Zimmern, con la actuación de DJ Cassidy

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