CORAL SPRINGS, Fla. — La próxima vez que tome una taza de café o se sirva una bebida de una máquina dispensadora en el 7-Eleven de Royal Palm Boulevard en Coral Springs, quizás quiera saber lo que encontraron recientemente los inspectores estatales.
Según un informe de inspección del 3 de junio del Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida, el especialista en saneamiento y seguridad Timothy O’Neil encontró excrementos frescos de roedores en gabinetes debajo de varias máquinas dispensadoras de bebidas y en estantes ubicados debajo de la barra de café de la tienda.
En la trastienda, el informe indica que había evidencia de “roedores recientemente atrapados en trampas” cerca de un fregadero de tres compartimentos. Otra infracción documenta un roedor muerto encontrado en una trampa debajo de ese mismo fregadero, cerca de la oficina.
La inspección también señaló que la trastienda y el área del fregadero de tres compartimentos ya estaban sujetas a una orden de suspensión de uso derivada de una inspección anterior. Según el informe del 3 de junio, las órdenes originales de suspensión de uso y suspensión de venta seguían vigentes desde el 14 de mayo de 2026, lo que indica que los inspectores estatales ya habían documentado anteriormente condiciones que requerían medidas correctivas.
Estos hallazgos llevaron al estado a emitir una orden de suspensión de uso que cubre todas las áreas de recepción de mercancía del establecimiento.
Bajo esta orden, la tienda ubicada en el 10380 de Royal Palm Blvd. no puede recibir entregas adicionales de alimentos hasta que un inspector estatal emita una autorización por escrito. Se programó una reinspección para alrededor del 17 de junio.
Los registros de inspección también indican que una orden de suspensión de venta sobre alimentos expuestos permanece vigente hasta que la infestación sea erradicada. El informe además advierte que, si se observa evidencia de infestación de plagas durante la próxima inspección, se emitirá una orden de suspensión de venta para todos los productos alimenticios de la tienda.
Los hallazgos son significativos porque las tiendas de conveniencia se han convertido en una fuente cada vez más común de alimentos y bebidas para los consumidores.
Según una encuesta de GasBuddy realizada a más de 500 clientes, el 56% de los estadounidenses compra comidas en una gasolinera o tienda de conveniencia al menos una vez al mes.
Entre los adultos de 30 a 44 años, el 25% reportó hacerlo cinco o más veces al mes.
Los inspectores citaron a la tienda por varias infracciones adicionales, entre ellas una abertura debajo de una puerta trasera que podría permitir el ingreso de roedores, palmeras que tocan o sobresalen sobre el techo, excrementos de roedores en estanterías debajo de máquinas de bebidas y de la barra de café, la ausencia de un certificado de gerente certificado en protección de alimentos, deficiencias en la capacitación de seguridad alimentaria de los empleados y una conexión de plomería que carecía del sistema requerido para prevenir el reflujo.
Los registros estatales clasifican la inspección como una que requiere reinspección debido a que los inspectores documentaron infracciones que representan un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.
El departamento ordenó al establecimiento desarrollar e implementar un programa de control de plagas y corregir las infracciones antes de que puedan levantarse las restricciones.
Lea el informe completo de inspección de seguridad alimentaria en el documento a continuación.
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