SUNRISE, Fla. – El Departamento de Salud de Florida ordenó a un centro para personas adultas mayores en el condado de Broward cerrar su cocina y solucionar un grave problema de roedores después de Local 10 News trajo el problema a la atención del estado.
Local 10 News de que esta situación ocurre desde hace seis semanas en Pacifica Senior Living, ubicado en 4201 Springtree Drive en Sunrise.
Los residentes, a los que se sirven tres comidas al día allí, aparentemente no lo sabían y tampoco los inspectores estatales.
Ahora lo saben, y el martes por la noche se ordenó al centro que cerrara la cocina y buscara una alternativa segura para servir las comidas hasta que los roedores desaparecieran y el lugar volviera a ser inspeccionado.
Un vídeo enviado a Local 10 News muestra a una enorme rata con una rebanada de pan en la cabeza subida a un palo que aparentemente no estaba de humor para compartir con otro roedor que sacó la cabeza por una rejilla de ventilación del aire acondicionado.
El vídeo fue enviado anónimamente a Local 10 News con el mensaje: “Jeff, por favor, haz algo, aquí sirven comidas a los ancianos”.
Jeff Weinsier, de Local 10 News, fue a Pacifica Senior Living, aparcó en la parte de atrás y se limitó a observar.
Una empresa de eliminación de plagas ya estaba allí.
En cuestión de minutos, un chef salió del edificio con una rata pegada a una trampa de pegamento.
Poco después, ese chef tiró una caja al contenedor. Weinsier sintió curiosidad y lo comprobó.
Resultó ser una caja de Corn Flakes con las tapas de los envases roídas. Al parecer, los roedores habían desayunado mucho ese día.
Pacifica ha estado manteniendo a sus residentes en la oscuridad sobre el problema de los roedores, mientras que mantener la cocina abierta.
Weinsier habló con varios residentes que dijeron que no tenían ni idea de que había un problema.
Bridget Parks es el administrador en Pacifica. Se la ve en un vídeo grabado por Local 10 News hablando con un exterminador y un empleado de la cocina el día en que Weinsier vio cómo se retiraban varios roedores.
“Nuestra oficina corporativa tiene una declaración para usted”, fue todo lo que dijo Parks, negándose a hablar y en su lugar entregando una declaración que decía, en parte”
“Llevamos más de seis semanas trabajando diligentemente con una empresa de control de plagas de gran reputación. Hoy (lunes), hemos solicitado que nos proporcionen el máximo apoyo necesario para dejar atrás este asunto.”
Al parecer, el estado no sabía que esto estaba ocurriendo hasta que Local 10 News les envió el vídeo de los roedores.
En cuestión de horas, el Departamento de Salud suspendió el certificado de saneamiento del establecimiento, lo que significa que Pacifica no puede dedicarse al servicio de comidas y debe encontrar un proceso alternativo para servir comidas seguras.
El miércoles por la mañana, los residentes aún no habían sido informados del problema.
Local 10 News revisó las inspecciones anteriores en Pacifica, y aunque recibieron una insatisfactoria en mayo y junio del año pasado, las violaciones no implicaban problemas de roedores.
El Departamento de Salud volverá a inspeccionar las instalaciones antes de que se permita la reapertura de la cocina.
Pacifica tiene licencia para 200 residentes.
Local 10 News no está al tanto de lo que Pacifica está haciendo para alimentar a sus residentes o donde están recibiendo la comida.
EN UNA DECLARACIÓN A LOCAL 10 NEWS
PACIFICA SENIOR LIVING COMMUNITIES APOYA PLENAMENTE LA SALUD Y EL BIENESTAR DE NUESTROS RESIDENTES Y PERSONAL.
LLEVAMOS MÁS DE 6 SEMANAS TRABAJANDO DILIGENTEMENTE CON UNA EMPRESA DE CONTROL DE PLAGAS DE GRAN REPUTACIÓN.
HOY, HEMOS SOLICITADO QUE NOS PROPORCIONEN EL MÁXIMO APOYO NECESARIO PARA DEJAR ATRÁS ESTE PROBLEMA.
CONFIAMOS EN QUE SE RESUELVA EN BREVE.