AVENTURA, Fla. – Comensales de Cheesecake Factory dentro del Aventura Mall se llevaron una desagradable sorpresa el viernes por la noche cuando levantaron la vista.
Norma Castro dijo que cenaba alrededor de las 8:30 p.m. cuando notó una rata colgando del techo en medio del comedor.
Castro sacó su cámara y grabó a un par de encargados sacando al roedor y llevándoselo fuera. Envió el vídeo a Jeff Weinsier, investigador de Local 10.
Castro y otras personas afirman que horas antes también había aparecido un roedor por el mismo conducto de ventilación.
“Mi marido y algunos miembros de su familia estaban cenando y vieron una rata en el techo, merodeando por la rejilla de ventilación. Según mi marido, todas las personas que tenían a la rata a la vista, estuvieran comiendo o no, salieron corriendo del restaurante”, dijo T. Adams, que también envió a Weinsier un vídeo del incidente.
Según los registros estatales, un inspector del Departamento de Regulación Empresarial y Profesional de Florida estuvo el lunes en el local de Aventura Mall y realizó una inspección a raíz de una denuncia.
Los registros muestran que el inspector encontró 13 violaciones, pero ningún problema de roedores.
“Nos tomamos muy en serio la higiene en nuestros restaurantes y estamos comprometidos a proporcionar una experiencia gastronómica segura y limpia a todos nuestros clientes”, dijo un portavoz de Cheesecake Factory en un comunicado a Local 10.
“El restaurante recibe un servicio mensual y la inspección de nuestro proveedor de control de plagas. Tras el incidente, nos pusimos en contacto inmediatamente con el proveedor para inspeccionar el restaurante y ayudar con cualquier esfuerzo de remediación. El departamento de salud también inspeccionó el restaurante, no encontró pruebas de actividad de plagas y emitió al restaurante un certificado de buena sanidad”.
Si bien corresponde al inquilino mantener limpio su restaurante, ¿le corresponde controlar lo que sale por el conducto de ventilación de su aire acondicionado?
Local 10 News también se ha puesto en contacto con la dirección del centro comercial Aventura para solicitar comentarios y está a la espera de una respuesta.
EL INFORME COMPLETO A CONTINUACIÓN: